グルクマーのゴマ揚げ [ID:668]

グルクマーのゴマ揚げ
490

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

グルクマー 200g
白ゴマ 適宜
小麦粉 適宜
■漬け汁
しょう油 大さじ2
大さじ2
生姜汁 小さじ2

作りかた

1

グルクマーは三枚におろし、一口大のそぎ切りにし、しょう油・酒・生姜汁を合わせた中に 10~ 15分程漬けておく。

2

グルクマーに白ゴマをつけ、小麦粉をまぶして中温の油でカラッと揚げる。

お料理のポイント

揚げる寸前にゴマをサッとつけるのがコツ。

同様の食材を使った別レシピ

ナーベラで山形だし風♪香味野菜だれ

ナーベラで山形だし風♪香味野菜だれ

豆腐にかけてどうぞ~

槙 かおる
槙 かおる
  • 258
  • 8
  • 3
カンダバー ヒラヤーチー

カンダバー ヒラヤーチー

ウチナー野菜を使った沖縄風お好み焼き

かみちゃん
かみちゃん
  • 550
  • 2
  • 1
ゴーヤー春巻き

ゴーヤー春巻き

おきレシ
おきレシ
  • 240
  • 0
  • 2
モロヘイヤ冷麺

モロヘイヤ冷麺

お家で手作り冷麺!夏にぴったり

  • 213
  • 0
  • 0