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- 釜玉カルボナーラ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| チューリップベーコンランチ | 1/4缶 |
| タマネギ | 1/2個 |
| 卵 | 2個 |
| ニンニク | 1カケ |
| 牛乳 | 200ml |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ブラックペッパー | お好みで |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリ | お好みで |
作り方
うどんは電子レンジで温めておく。ベーコンランチは食べやすい大きさに切る。タマネギとニンニクは薄くスライスする。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがしてきたらベーコンランチとタマネギを炒める。しばらくして牛乳を加える。
ひと煮立ちしたら温めたうどんを入れ混ぜ、粉チーズ、塩・コショウで味を調える。
火を止めて溶き卵を加える。好みでブラックペッパー、パセリを加える。
お料理のポイント
■おきレシ2013､6月号掲載レシピ
■チューリップ ベーコンランチうす塩
ほんのりと塩味の効いたランチョンミートで、混ぜご飯に入れたり、沖縄風天ぷらにするとお肉の香ばしい風味がより一層の食欲をそそります。
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