リメイク♪冷たいポテトであったかグラタン
トッピング用のポテトにはチーズをかけないようにしてカりッとに仕上げます。 グラタンの中が冷たいので、やや長めにオーブンをかけるとよいと思います。 チーズが焦げそうになったらアルミを被せて加熱します。
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蒲焼きの甘さとゴーヤの苦さがナイスマッチ
苦いゴーヤもこれなら旨味に変身(^^♪
ウサチとは酢の物・和え物のこと!
まーさんレポート
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