黒糖餅 [ID:699]

黒糖餅

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
3287

材料 12個分

紅芋 200g
白玉粉 1 1/4カップ
片栗粉 大さじ1.5
黒砂糖(粉) 90g
きな粉 1/4カップ

作りかた

1

紅芋は蒸してボールの中でつぶす。

2

白玉粉と片栗粉を混ぜ合わせ、少量の水で耳たぶよりかために練る。

3

2.に黒砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。水が少ない場合は足す。1.と混ぜ合わせる。

4

3.の生地を 12等分して平たく丸め、蒸し器に並べ約 10分間蒸し上げる。

5

熱いうちに、きな粉をまぶして器に盛る。

同様の食材を使った別レシピ

オキナワジュレ

オキナワジュレ

パッションフルーツもたっぷり。

りんこ
りんこ
  • 307
  • 0
  • 0
ゴーヤの豚巻き天ぷら

ゴーヤの豚巻き天ぷら

衣に紅しょうがを加えているのがポイント

monemaruku
monemaruku
  • 204
  • 12
  • 0
紅芋と地鶏のムース冬瓜のクリームスープ

紅芋と地鶏のムース冬瓜のクリームスープ

ムースの中に紅芋のソースが…離乳食にも!

Tome
Tome
  • 198
  • 1
  • 0
畑のパエリア

畑のパエリア

沖縄の色鮮やかお野菜を使った1品

白坂
白坂
  • 713
  • 7
  • 1