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- 紅いもしるこ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 紅いも | 300g |
|---|---|
| 牛乳 | 300ml |
| 砂糖 | 150g |
| 白玉粉 | 1/2カップ |
| 水 | 40～50ml |
| 茹で小豆 | 少々 |
| あられ | 少々 |
作り方
紅いもは蒸してから皮をむき裏漉ししておく。
鍋に 1.の紅いもを入れて火にかけ、牛乳を少しずつ入れて伸ばし砂糖を加えて甘味をつける。
小豆は茹でて薄く塩味をつける。白玉粉は団子を作る。
器に小豆、団子を 2個入れて 2.の紅いもしるこを注ぎ色どりにあられを散らす。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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