レシピを投稿する
2014.04.24

ホーミーみそ

ホーミーみそ

正式名称はイソアワモチといいます。

2014.04.24
1804
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ホーミ(下ごしらえしたもの) 30g
■【A】
大さじ2
砂糖 大さじ1
■【B】
白みそ 小さじ1
赤みそ 小さじ1

作り方

1手順1

ホーミーを2~3mm幅にきざむ。

2手順2

1をなべに入れ、ひたひたの水と【A】を加え、煮つめる。

3手順3

水が少なくなってきたら、【B】を入れる。

お料理のポイント

近所のおばあは「ホーミーはタコよりおいしい」と言っています。何度も食べて、そう思える日が来るように挑戦したいです。

同じ食材のレシピ

2012.08.01 ふわふわ*クリームゴーヤオムライス*

苦いゴーヤをまろやかなクリームソースに♪

2015.09.29 だし巻き卵

おきレシブック46号 ミツカン

2012.08.04 何にでもかけちゃって具沢山ゴーヤーソース

隠し味のはちみつでゴーヤの苦味とマッチ!

2011.06.15 白和え三点盛り

ふだんそうや雲南百薬などを使ったレシピ