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- ホーミーみそ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| ホーミ（下ごしらえしたもの） | 30ｇ |
|---|---|
| ■【A】 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ■【B】 | |
| 白みそ | 小さじ1 |
| 赤みそ | 小さじ1 |
作り方
1手順１
ホーミーを2～3mm幅にきざむ。
2手順２
１をなべに入れ、ひたひたの水と【A】を加え、煮つめる。
3手順３
水が少なくなってきたら、【B】を入れる。
お料理のポイント
近所のおばあは「ホーミーはタコよりおいしい」と言っています。何度も食べて、そう思える日が来るように挑戦したいです。
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