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2014.05.09

彩りピーマンのチンジャオロース

彩りピーマンのチンジャオロース

おきレシVol.4掲載レシピ

2014.05.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4

豚肉(肩ロース) 200g
ピーマン 4個
赤ピーマン 2個
醤油 小さじ1
小さじ1
片栗粉 大さじ2
オイスターソース 大さじ1,1/2
ゴマ油 大さじ2

作り方

1

豚肉は、細切りにし、酒・醤油で下味をつける。ピーマンは、種を取り縦に細切りにする。

22

フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした肉を炒め白っぽくなったら、オイスターソースを入れ味を整え強火でさっと仕上げる。

コメント

彩りキレイで、スタンダードなチンジャオロースが食べたかったのでうれしいです!!

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