| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| カキ | 100g |
|---|---|
| 豆乳 | ２カップ |
| 塩、こしょう | 少々 |
| コンソメ | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| クコの実 | 適量 |
| ■A | |
| キャベツ（ざく切り） | 適量 |
| 玉ねぎ（細切り） | １個 |
| 赤ピーマン（細切り） | １個 |
作り方
1手順１
ブロッコリーは、小房に分けてゆでる。
2手順２
鍋にAを入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にして煮る。
3手順３
カキを入れ加熱。豆乳を加えて味をみる。塩、こしょう、コンソメを加えて味ととのえる。
4手順４
最後に更に盛り付け、ブロッコリーやクコの実を添える。
お料理のポイント
カキは塩水でもむと汚れが落ちます。
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まーさんレポート
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