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- ちりめんジャコとエリンギのみょうが合え
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 乾燥ちりめん | ３０ｇ |
|---|---|
| エリンギ（短冊切り） | 大２本 |
| 絹さや、さやえんどう（自家製） | 適量 |
| ミニトマト（自家製） | 適量 |
| みょうが | １本 |
| 酢 | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ２ |
| 黒コショウ | 少々 |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
作り方
1手順１
お皿にエリンギを円を描く様に並べる。レンジで200℃で約１～２分。
2手順２
絹さやをお湯で１～２分ゆがく。
3手順３
エリンギ入りのお皿にちりめんジャコをのせる。
4手順４
絹さやをのせる。
5手順５
ダシ（酢、しょう油、黒コショウ、ゴマ油）みょうがを混ぜる。
6手順６
ダジ汁を上からかけて食べる。
お料理のポイント
エリンギは熱を通す事が大切。
すぐ出来上がる為、おつまみにOKです！
食材データベース（外部リンク）
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