- レシピを探す
- パパイヤを使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ / さやいんげんを使ったレシピ
- パパイヤンブシー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| さば | 120g |
|---|---|
| しょうが | ２g |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| パパイヤ | 適量 |
| にんじん | 中1/3本 |
| 細切昆布（乾） | ４g |
| さやいんげん | ４さや |
| ゆで大豆 | ２５g |
| だし汁 | 適量 |
| ■A | |
| 赤みそ | 大さじ１と1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/2 |
作り方
1手順１
パパイヤは３cm角切り、にんじんはいちょう切り、さやいんげんは２cm幅に切っておく。細切昆布も戻しておく。
2手順２
さばは２cm角に切り、みじん切りにしたしょうがと一緒にサラダ油で炒める。
3手順３
２にパパイヤ、にんじん、細切昆布、ゆで大豆を入れて炒め、だし汁を加えて煮込む。
4手順４
やわらかくなったら、Aで調味し、最後にさやいんげんを入れて仕上げる。
お料理のポイント
さばのみそ煮缶詰を使うと、味付けも簡単です。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です