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2011.02.23

パパイヤ水ようかん

パパイヤ水ようかん

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 流し型小1台

パパイヤ(熟) 200g
寒天 1本
2 1/2カップ
黒砂糖(粉) 300g
レモン汁 少々

作り方

寒天は水にもどして分量の水で煮溶かし、黒砂糖を加え全体を1 1/2カップ位まで煮つめる。
パパイヤは皮をむき、種を取り出して裏ごす。
1.と 2.を混ぜ、中火でねっとりするまで練り、レモン汁を加える。
流し箱を水でぬらし 3.を流して冷やし固める。

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