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2014.05.15

たらのハーブピカタ

たらのハーブピカタ

たらの風味をたまごでふんわり包みました!

2014.05.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

たら 6切れ
2個
パルメザンチーズ 大2
ハーブ(バジル、カルダモン) 小1/2
小麦粉 大1
オリーブ油 大1

作り方

1手順1

たらの水気をキッチンペーパーでふきとりハーブと小麦粉をまぶす。

2手順2

卵をボウルに割り入れ、パルメザンチーズと合わせてとく。

3手順3

1を2にからめてオリーブ油をしいたフライパンで焼いて完成。

お料理のポイント

たらにハーブをまぶして風味よく仕上げました。
卵にチーズが入っているので焦げやすいので焼くときは中火で!!

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