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2014.05.16

にぼしとカシューナッツのカリカリ田作り風

にぼしとカシューナッツのカリカリ田作り風

にぼしとナッツのカリカリ食感が楽しい♪

2014.05.16
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

にぼし 100g
カシューナッツ 40g
■A
しょうゆ 1/4c
砂糖 大さじ５
水 大さじ１

作り方

1手順１

Aの調味料を鍋に入れ、少しとろみが出るくらいに煮立てる。

2手順２

にぼしとカシューナッツをそれぞれ160℃の油で20秒ほど揚げる。

3手順３

１の調味料に２を混ぜ込んでひと煮立ちさせ皿にうつす。

お料理のポイント

固まってしまったら手で少しづつほぐしておくとバラけて取りやすくなる。

まーさんレポート

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