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- 白身魚のかぶ蒸し
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人分）
| 魚の切身 | 約１５cm |
|---|---|
| かぶ | １株 |
| 酒 | 200ml |
| ごま油 | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
1手順１
魚の切り身に塩、コショウして両面フライパンで焼き目をつける。
2手順２
酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
3手順３
かぶをすりおろす。
4手順４
酒がなくなる前に魚にかぶを塗る。
5手順５
ごま油を少しかけて完成
お料理のポイント
シンプルな蒸し焼きにかぶの甘みがバッチリです！
食材データベース（外部リンク）
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