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2014.05.16

魚のすりみハーブ入り焼き

魚のすりみハーブ入り焼き

庭のウイキョウがいい香りで思いついた1品

2014.05.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

魚のすりみ(市販) 200g
人参 小1本
ウイキョウ 適宜
ノビル(アサリでも良い) 適宜(多めがおいしい)
しょうが 少々
しょう油 適量

作り方

1手順1

魚のすりみに材料をみじん切りにして混ぜる。

2手順2

油をしいたフライパンで両面を焼く。

3手順3

しょうがしょう油で食べる。

お料理のポイント

ウイキョウをこんなに?と思うほど入れると香りが広がりおいしいです。
ウイキョウ好きにはたまりません。
今回はたまたまドライブ中に見つけたノビルも入れてみました。

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