| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （パウンドケーキ型1台）
| 小麦粉 | 200g |
|---|---|
| ミルク又は水 | 2/3カップ |
| 黒糖 | 160g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 黒ゴマ | 少々 |
| 卵 | 2個 |
作り方
小麦粉とベーキングパウダーを 2回合わせて振るっておく。
黒砂糖を分量の水で煮溶かして冷ましておく。
2.に 1.の小麦粉を加えて木杓子でざっくりと混ぜ合わせる。
3.の材料を型に流して上にゴマを散らして湯気の立った蒸し器で 15分蒸す。
4.を蒸し器から取り出し冷めてから適当に切る。
お料理のポイント
小麦粉は粘りを出さないよう、ざっくり混ぜる。材料は、しゃもじで取って緩やかに流れる硬さにする。
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まーさんレポート
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