レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

蜜パン

蜜パン

2011.02.23
399
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

食パン 適量
■蜜
黒砂糖(粉) 1カップ
卵白 1個分
水 1/2カップ

作り方

蜜を作る。卵白 1個分を溶きほぐし、削った黒砂糖 1カップ、水1/2カップとともに火をかける。
トロリとなるまで煮つめたら、布巾でこす。卵白を入れると黒砂糖のアクが取れる。
食パンに 1.の蜜を塗り、好みの形に切り竹ぐしを刺す。

お料理のポイント

幼い頃の縁日が懐かしい、ひなびた味。黒蜜は、くず餅・みつ豆など色々使えるので、作り置きしておくと良い。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.01.14 上品なサバの味噌煮

黒糖の奥深いコクがと～っても美味!!

2013.08.07 夏だゴーヤーきんぴら

夏はゴーヤーの金平！ほろ苦さが癖になる。

2013.08.27 ゴーヤーとひき肉で油揚げの巾着煮

とろ〜りジューシー！味噌味がくせになる♪

2012.07.23 ゴーヤーと島豆腐と豚キムチの重ね焼き

王道の組み合わせがおいしい！