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2011.02.18

焼き麩のバター焼き

焼き麩のバター焼き

2011.02.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 10枚

焼き麩(くるま麩) 10枚
バター 20g
黒砂糖(粉) 50g

作り方

焼き麩を水でもどし、水を固く絞ります。
フライパンにバターをたっぷり溶かし、焼き麩又はくるま麩を入れて両面をからりと焼く。
バターを適宜溶かし入れながら焼くと、麩にバターがよくしみこみ香りよく焼ける。
焼きあがった麩に、黒砂糖をたっぷりかけて出来上がり。

お料理のポイント

麩と黒砂糖とバター。一見妙な組み合わせの様で、これが意外においしいのです。作り方もいたって簡単。一度お試しを。

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