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2014.07.26

やみつきゴーヤーサラダ入り冷やし中華

やみつきゴーヤーサラダ入り冷やし中華

ゴーヤーサラダが、食欲をそそります

2014.07.26
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調理時間:
カロリー: 500 Kcal

材料 2人前

ゴーヤー 150g
ツナ缶 1個
■調味料
■レモン汁 大さじ2
■しょうゆ 大さじ1
ハム 6枚
トマト 半分
市販の冷やし中華(醤油系タレ付) 1袋(2人前)

作り方

1材料を切る

ハムは、1cm幅で細切り、ゴーヤーはワタを取って約5ミリにスライスする トマトは半月切り

2ゴーヤーサラダを作る

スライスしたゴーヤーと、調味料■、ツナ缶を油ごとボウルで混ぜ合わす

3麺を茹でる

市販の冷やし中華を使用しますが、ポン酢や醤油味にして下さい 袋の表示通りに茹でて、茹であがったら氷水で冷やし、しっかり水を切る

4盛り付ける

お皿に麺をのせ、ゴーヤーサラダとハム、トマトをのせたら完成です

お料理のポイント

キュウリよりも、ゴーヤーの苦味とツナ、冷やし中華のタレが合います!我が家では、定番になりました
苦味が苦手な方は、塩もみしてください
ゆで玉子を入れてもいいですね

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