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2014.08.18

ナーベーラ(へちま)餃子

ナーベーラ(へちま)餃子

ナーベーラの水分でジュウシ~!餃子

2014.08.18
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調理時間:
カロリー: 215 Kcal

材料 20個分

へちま 1本
豚ひき肉 150g
長ネギ 3/1本
生姜 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
チキンコンソメスープ 1個
こしょう お好みで
ゴマ油 大さじ1
小さじ1
醤油 小さじ1

作り方

1へちまの皮をむき、さいの目切りにしておく。

手順の詳細

2材料をボールに入れてよく混ぜる

ボールに豚ひき肉、生姜、塩、コショウ、オイスターソース、ゴマ油 調理手順1のへちまを入れつぶすようによく混ぜる。

3餃子の皮に調理手順2で作ったあんを包む

手順の詳細

4餃子を焼く

フライパンを熱し油をひき餃子を入れて水(100ccぐらい)をいれ 蓋をして強火に蒸し焼きにし弱火にして油(少々)をいれて 焼き目がついたら出来上がり!

お料理のポイント

お好みでからしをつけてお召し上がりください。

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