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- ゴーヤーさつまサンドイッチ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ゴーヤー | 80g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| さつまいも | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| マーガリン | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| 食パン | 4枚 |
作り方
1ゆでる
ゴーヤーは、縦四つ切りにして、わたを取り出し、薄切にして、塩をまぶし、
ゆでて、湯きりをする。
2ゆでる
さつまいもは、2センチ幅の輪切りにして、やわらかく、ゆでて、皮をむき、つぶす。
3混ぜ合わせる
2にマヨネーズ、マーガリン、レモン汁、塩を加え、混ぜ合わせ、さらに、1を加え、
混ぜ合わせる。
4はさむ
食パンは、耳を切り落とし、3をのせ、はさみこみ、半分に切り分ける。
お料理のポイント
ゴーヤーのほろ苦さと、さつまいもの甘みのサラダをパンにはさんだ、
からだにもうれしいお手軽サンドイッチ
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まーさんレポート
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