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- ゴーヤーを使ったレシピ / あおさを使ったレシピ
- ゴーヤーとちくわのアオサ天
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1皿分）
| ゴーヤー | 5㎜スライス4枚 |
|---|---|
| ちくわ | 1本 |
| あおさ | 適量 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 爪楊枝 | 4本 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1材料を切る。
ゴーヤーは縦半分に切りわたを取り5㎜幅に切って塩もみをし、ちくわは1本を4等分にする。ちくわを包むようにゴーヤーを巻きつけ爪楊枝で止める。
2揚げる。
天ぷら粉に水でふやかしたあおさを混ぜ混み、1の衣にして、油であげて出来上がり。
お料理のポイント
いつもの天ぷら衣にアオサを加え、一味違う天ぷらに！他の具材でも美味しく頂けますが、夏はやっぱりゴーヤー✖︎ちくわがオススメ！
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