地元の名物と、コラボさせてみました♪
岐阜あげづけと、沖縄ゴーヤーのコラボです♪♪ 『あげづけ』は、飛騨高山の名物。 しょう油味をつけてあるお揚げなので、濃い味付けは必要ありません。
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おきレシ12月号掲載レシピ
ゴーヤの生地と特製ダレが相性ばつぐん!!
中南米の魚介のマリネ、セビーチェにゴーヤを入れました
おきレシブック45号掲載
まーさんレポート
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