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2014.08.20

しゃきしゃきゴーヤー入り!肉巻きおにぎり

しゃきしゃきゴーヤー入り!肉巻きおにぎり

エバラ焼肉のタレで失敗知らず!簡単美味♪

2014.08.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 一皿分

ゴーヤー 薄切りスライス20-30g
牛肉薄切り 100g
ごはん 適量
焼肉のタレ( エバラ 使用) 大さじ2
ごま油 適量
白ごま 適量

作り方

1材料を仕込む。

ビニール袋に牛肉と焼き肉のタレを入れ、揉み込んで冷蔵庫で30分以上漬け込む。ゴーヤーは塩もみしてよく洗っておく。

2カタチをつくる。

ごはんに白ごまを加え、おにぎりを作る。その上にゴーヤーをのせ、漬け込んだ牛肉で巻く。

3焼く。

フライパンにごま油をひき、2で作ったおにぎりをゴーヤーの面を下に焼き、火が通ったら返す。

お料理のポイント

おにぎりに肉を巻きつける際、まな板にはサランラップを敷いておくと後片づけが楽チンです。
我が家は辛口派なので、画像のタレを使用しましたが、甘口でも美味しく出来ます。
お弁当に入れると主人も子供も大喜びです。

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