糠漬けゴーヤの輪切りに詰めて花束に
花束のようにきれいに白い皿に飾りつけて葉の根元に彩りにマヨネーズを添えて
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ゴーヤの緑つぶ、アールグレイティーでウマ
これまた簡単
淡白な味のグルクンを南蛮タレが引き立てる
沖縄そばの魅力を広げる料理です。
まーさんレポート
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