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2014.08.27

ゴーヤと厚揚げのみそしょうが炒め

ゴーヤと厚揚げのみそしょうが炒め

ゴーヤでお手軽おかず!

2014.08.27
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤ 1/2本
厚揚げ 1枚
玉ねぎ 1/2個
生姜 1片
大匙1/2
☆味噌 大匙2
☆酒 大匙1
☆三温糖 小匙4
☆みりん 大匙1

作り方

1ゴーヤはわたをとり、5mm位の厚さに切り、玉ねぎは薄切り、生姜は皮をむき千切りにする

手順の詳細

2厚揚げは熱湯をかけ水気をペーパータオルでとり一口大にちぎる

手順の詳細

3☆印を合わせておく

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4フライパンに油を熱し1を炒め更に2を加えて炒める

手順の詳細

5合わせ調味料と生姜を加え、炒めながら味をなじませて出来上がりです

手順の詳細

お料理のポイント

最後に生姜を加えると生姜の風味が良いです

コメント

食べたいって思いました。

えいちょんさん
うれしいコメントありがとうございます。

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