芋揚げ団子 [ID:736]

芋揚げ団子
227

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

300g
もち粉 150g
黒糖 75g
白ゴマ 50g
揚げ油 適量

作りかた

1

芋は皮をむき、煮て、熱いうちに潰す。

2

潰した芋にもち粉、黒糖を入れて水を加えながら良くこねて、耳たぶよりやや柔らかめにする。

3

適当な大きさに団子を作りごまに転がし中温(160~170度)で色よく揚げます。

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