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2011.01.17

かぼちゃ入りサタバンビン(砂糖てんぷら)

かぼちゃ入りサタバンビン(砂糖てんぷら)

2011.01.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

かぼちゃ 75g
小麦粉 175g
1個
ベーキングパウダー 小さじ1/2
砂糖 150g
バター 小さじ1/2
揚げ油 適量

作り方

小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけておく。かぼちゃは皮をむいて、すりおろしておく。
バターは湯煎し溶かしておく。(サラダ油でもよい)
ボールに卵と砂糖を混ぜて、砂糖が溶けるまで混ぜる。その中にすりおろしたかぼちゃ・小麦粉を入れてさっくりとまぜる。
揚げ油を熱し、直径 5mmの団子状にまるめてゆっくり揚げる。

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