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2016.01.26

健康開運ベジフル恵方巻

健康開運ベジフル恵方巻

ご飯なし!野菜&果物健康巻き寿司

2016.01.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

サラダ奈 2枚
水菜 1/4束
ハンダマ 4枚
アボカド 1/4
キュウリ 1/8
人参 1/8
リンゴ 1/8
タンカン 1/8
海苔 2枚
■ソース
味噌 大1
醤油 大1/2
もずく麹 小2
ゴマ油 小1

作り方

1野菜を刻む

好みの野菜を海苔の長さよりやや長めに スティ付く状に切る

2ソースを作る

材料を混ぜあ合わせる

3海苔に巻く

海苔にソースをのばし その上に野菜や果物をのせ 巻いて出来あがり そのままがぶり!!と1本巻きのまま開運にお召しあがりください

お料理のポイント

ローフードではお馴染の野菜巻き寿司ですが
沖縄産の金人参やハンダマ、タンカン、沖縄産のもずく麹など
地元素材をとりいれこの季節ならではの味ワイが楽しめる。ビタミンもたっぷりとれて、果物をいれることでお子様にも喜ばれます

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