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- きのこのマリネ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| しめじ | 1/2株 |
|---|---|
| 舞茸 | 1株 |
| エリンギ | 1本 |
| マッシュルーム | 5個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
11
きのこは食べやすい大きさに切り、バルサミコ酢・はちみつ・粒マスタードを混ぜる
22
フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱してきのこをいれ、焼き付けるように炒める(フライパンに入れたらしばらく混ぜないで焼付ける)
33
塩・こしょうで軽く味を付けたら熱いうちにボウルに移し、マリネ液を入れて混ぜる
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まーさんレポート
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