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2014.09.01

ゴーヤーの包み揚げ

ゴーヤーの包み揚げ

ゴーヤーの苦みが強くなりすぎないように。

2014.09.01
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （１人分）

ゴーヤ １４ｇ
ベーコン 1/３枚
チーズ １枚
缶パイナップル １枚
マヨネーズ 少々
塩 少々
春巻の皮 １枚

作り方

1１．

ゴーヤーを半月切りし、塩もみをしてゆでる。ゆでたら水分をふきとる。

2２．

ベーコンは短冊切りに切る。パイナップルを一口大に切り、少し塩をふる。(お好みで)

3３．

チーズをとかしてマヨネーズを味をみながら入れる。

4４．

皮につつんで揚げる。完成！

お料理のポイント

【中遠調理師家政専門学校：トミーさんの作品】
ゴーヤの苦みが強すぎないようにすること。

まーさんレポート

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