レシピを投稿する
2014.09.02

プルルンゴーヤ

プルルンゴーヤ

苦いゴーヤを皆が食べられるようなおやつ

2014.09.02
327
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ゴーヤ(青いとこをすったもの) 大さじ4
くず粉 100g
400cc
■黒みつ
黒砂糖 大さじ8
大さじ8
きな粉 少々

作り方

1

ゴーヤの皮をする。

2

水とくず粉をまぜてとけたところで、①を加え火にかける。

3

②が透明になり、固まってきたら冷水に入れる。

4

固まったら適当な大きさに切り分ける。

5

きな粉を少々ふった後、黒みつをたらしたら完成!

お料理のポイント

【佐賀県立鹿島実業高等学校:ふちかみさんの作品】
ゴーヤの皮を使い、苦味をおさえて、ゴーヤの風味を残しました。

同じ食材のレシピ

2012.05.16 カレースンドゥブ

暑い夏を乗り切るにはカレー味のスンドブで

2014.09.03 ゴーヤのかきあげ

ゴーヤの苦味が消えて食べやすいです!

2013.03.25 県産しいたけの野菜あんかけ

県産しいたけのおいしさを感じる一品です。

2022.08.17 ひじきチーズサラダ(金武)

鉄分豊富なひじきとカルシウムたっぷりのチーズがたっぷりとれる、彩りのよいサラダです。成長期のお子さんの1品にどうぞ!