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- ゴーヤーの塩こうじいため
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （6人分）
| 塩こうじ | 50g |
|---|---|
| ゴーヤー | 1本 |
| パプリカ(赤・黄) | 半分 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 豚バラ | 100g |
| 玉ねぎ | 半玉 |
| ネギ | 少々 |
作り方
1手順1
ゴーヤーは薄切りにし、塩こうじにつけておく。
2手順2
パプリカ、キャベツ、玉ねぎ、豚バラを食べやすい大きさに切る。
3手順3
ゴーヤーがしんなりしてきたら、フライパンで炒める。ネギをちらす。
4手順4
完成
お料理のポイント
【おかやま山陽高校：fukuさんの作品】
パプリカは彩りをよくするために使い、ゴーヤーはそのものの味をいかし料理をしました。
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まーさんレポート
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