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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分（6個））
| 魚肉ソーセージ | 1/3本 |
|---|---|
| ゴーヤ | ソーセージと同じ長さ |
| 玉子 | 1個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | お茶碗1杯分 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1強 |
| 粗挽きこしょう | 適宜 |
作り方
1手順1
熱いご飯に顆粒コンソメ、コショウをまぜる。
2手順2
魚肉ソーセージを6等分する。
3手順3
ゴーヤはソーセージと同じ厚さの輪切りにし、種を取る。
4手順4
玉子焼き用のフライパンにサラダ油を熱しゴーヤを並べ中火で焼く（軽く塩コショウする）
5手順5
ゴーヤを裏返し、真ん中にソーセージを置く。
6手順6
ときほぐした卵に塩コショウをし、上から流し込む。裏返さずに表面が乾くまで弱火。
7手順7
火をとめてご飯を均等に入れ、ひっくり返して取り出す。
8手順8
6等分にカットしラップで包みゴーヤが下になるように置く（ラップはきつめに握る）
9手順9
まとまったらラップを取り完成
お料理のポイント
【おかやま山陽高校：ハルナさんの作品】
材料費も安くて、簡単で見た目もかわいい
食材データベース（外部リンク）
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