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- ゴーヤーを使ったレシピ / バジルを使ったレシピ
- ゴーヤーのさっぱりスパムサラダ:大人向け
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| ゴーヤー | 適量 |
|---|---|
| スパム | ゴーヤーと同量 |
| ワインビネガー | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| ■盛り付け用 | |
| バジル | 適量 |
| コショウ | 適量 |
作り方
1手順1
＊ゴーヤーは冷やしておく
2手順2
ゴーヤーを輪切りと細切にする（食感に変化をだすため）
スパムを短冊切りにする
3手順3
ビニール袋にゴーヤーとスパム、コショウを入れてワインビネガーを材料全体にいきわたるくらい入れる
4手順4
ビニール内の空気を抜いて冷蔵庫で３０分ほど冷やし味をなじませる
5手順5
３０分以上たったら器に盛り付け、好みでコショウを振る
お料理のポイント
ゴーヤーのシャキシャキ感を楽しむため、あまり長時間漬けない方が良いです。
酒類が苦手な方は、ワインビネガーの代わりに御酢（癖のない米酢がベスト）でも大丈夫です。
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まーさんレポート
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コメント
バジルは、今ハマっているのでぜひ試してみたいです！
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