オクラの丸ごと天ぷら [ID:76]

オクラの丸ごと天ぷら

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
28176

材料 2~3人分

オクラ 12本
少々
大根おろし 適宜
揚げ油 適宜
■揚げ衣
1/2個
小麦粉 2/3カップ
冷水 1/2カップ

作りかた

1

オクラは塩少々ふり、指の腹でこすって表面の絨毛を除き(塩みがき)、洗って水気をふいておく。

2

オクラに爪楊枝で数ヶ所穴をあける。(破裂しないように)

3

卵と冷水を混ぜ、ふるっておいた小麦粉を入れ、さっくりと混ぜて衣を作る。

4

オクラに衣をつけて油で揚げる。

5

器に盛り付け、大根おろしを添える。

同様の食材を使った別レシピ

田芋パイ

田芋パイ

おきレシ
おきレシ
  • 1648
  • 0
  • 0
ゴーヤーチャーハン

ゴーヤーチャーハン

かりかりゴーヤーがたまんない☆

chieko1124
chieko1124
  • 189
  • 5
  • 0
簡単☆お麩deキッシュ

簡単☆お麩deキッシュ

筒型のお麩を使った簡単キッシュです

maman
maman
  • 323
  • 0
  • 1
酢タコとおくらのマヨあえ

酢タコとおくらのマヨあえ

かんたん!!あえるだけ!!

  • 67
  • 0
  • 0