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2014.11.06

さんまとれんこんの炊き込みご飯

さんまとれんこんの炊き込みご飯

上品なだしの香りがふんわりと広がります。

2014.11.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

さんま 1尾
少々
れんこん 100g
2合
三つ葉 3本
白ごま 小さじ2
■A
キッコーマン本つゆ 香り白だし 40cc
320cc

作り方

11.

さんまは魚焼き器で塩焼きにし、骨を外してほぐしておく。

22.

れんこんは5分ほど浸水させ、水気を切る。

33.

炊飯器に米とAを加え、れんこんを入れて軽くかき混ぜ、炊飯する。 炊き上がったら、炊飯器の中でさんまをちらして5分ほど蒸らし、混ぜてなじませる。

44.

三つ葉と白ごまをちらす。

お料理のポイント

秋の味覚の炊き込みご飯です。

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