- レシピを探す
- 塩鮭のみりん漬け焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 塩鮭(切り身) | 2切れ(1切80～90g) |
|---|---|
| a マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん | 大さじ4 |
| b マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん | 小さじ1/2 |
作り方
11.
ビニール袋に鮭とaを入れてよくなじませる。(冷蔵庫で2時間以上なじませておく)
22.
袋から鮭を取り出し、魚焼きグリルで両面焼く。
33.
仕上げ直前に再びみりんbを鮭1切れにつき、小さじ1/4を塗り、てりつやよく焼き上げる。
お料理のポイント
みりんの上品な、甘さの活きたおいしさが生まれます。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です