焼肉のたれ [ID:761]

焼肉のたれ
140

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料

玉ねぎ 600g
にんにく 150g
人参 600g
ゴマ 100g
りんご 600g
水飴 1kg
みりん 650ml
日本酒 450ml
しょう油 900ml

作りかた

1

日本酒とみりんを鍋に入れ、沸騰させアルコール分を飛ばす。

2

人参・玉ねぎ・りんご・にんにくは適宜に切り、しょう油と合わせてミキサーにかける。1.と鍋に入れ、約 30分煮詰める。

3

水飴 1kgを入れ、約 20分煮詰める。

4

ゴマを鍋に入れ、約 10分煮詰める。

お料理のポイント

冷蔵庫で約2ヶ月間保存できる。

同様の食材を使った別レシピ

すき焼き

すき焼き

王道?韓流?

日本食研
日本食研
  • 1131
  • 0
  • 0
苦瓜と県産車海老のムース 苦瓜シュー添え

苦瓜と県産車海老のムース 苦瓜シュー添え

苦瓜とまろやかな県産車海老のムースの融合

くろちゃん
くろちゃん
  • 163
  • 4
  • 0
赤ピーマンのくったり煮

赤ピーマンのくったり煮

甘いピーマンの抗酸化作用で若々しく

  • 230
  • 0
  • 0
島たこ焼き

島たこ焼き

島たこのたこ焼きです

  • 32
  • 0
  • 0