千枚漬け

かぶまたは大根は皮をむいてスライスする。昆布は細切りにし、柚子の皮はせん切りにする。

ポリ袋に①と「カンタン酢™」を加えて30分ほど漬け込む。

器に盛り、柚子の皮を飾る。

※冷蔵庫に保管し、1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 ※栄養成分は漬け汁を40％摂取するとして計算。 ※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。 ※ポリ袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。