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- ハンダマを使ったレシピ / シークヮーサー果汁を使ったレシピ
- ハンダマのおひたしシークヮーサー風味
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ハンダマ(可食部) | 100g |
|---|---|
| シークヮーサー果汁 | 小さじ1～適宜 |
| ■《A》 | |
| だし汁 | 120cc |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1手順1
ハンダマは塩少々(分量外)を加えた熱湯で茹でざるに揚げて冷ます。
2手順2
《A》を小鍋で煮立たせ、冷ましておく。シークヮーサー果汁を加える。
3手順3
水分を絞ったハンダマを食べやすい長さに切り、②の液に浸す。(30分程度)
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まーさんレポート
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