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- 和風野菜の具だくさん味噌汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 和風野菜ミックス | 300g |
|---|---|
| 長ネギ | 1/3本 |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| だし汁 | 500cc |
| 味噌 | 適宜 |
作り方
1手順1
鍋にだし汁と和風野菜ミックスを入れ強火にかけ沸騰したら弱火で5分煮る。
2手順2
長ネギは斜め切り、油揚げは短冊に切り①に加え、中火でさっと煮立たせる。
3手順3
火を止め、味噌を溶き入れる。
お料理のポイント
汁物はたくさんの食材を一度にとるのにとても適した料理です。どんぶりものなど単品料理には、具沢山の汁物を添えることで野菜不足を解消。
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まーさんレポート
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