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サーモンのみそ焼き
2014.11.21
サーモンのみそ焼き
おきレシ32号掲載レシピ。
roku
2014.11.21
341
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
4人分
）
サーモン
1切れ
小麦粉
適宜
塩
少々
■A
みそ
小さじ2
砂糖
小さじ1
酒
大さじ1
作り方
1
1.
サーモンは食べやすい大きさのそぎ切りにして塩をふっておく。 この時、ポリ袋に入れると作業しやすいです。
2
2.
両面に小麦粉をまぶす。
3
3.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、2.を並べて、両面焼いていく。
4
4.
Aをよく混ぜ合わせて加え、こげつかないように弱火でからめる。
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