鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃが [ID:7744]

鶏のささ身で作るヘルシー肉じゃが
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おきレシ32号掲載レシピ。

味の素

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

鶏ささ身 4本
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
しらたき 1袋
絹さや 4枚
パルスイートカロリーゼロ(液体タイプ) 大さじ2・1/2(37.5g)
■A
カップ3/4
しょうゆ 大さじ4・1/2
大さじ1
ほんだし 小さじ1/2

作りかた

1

1.

鶏ささ身はひと口大に切る。

2

2.

じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。 しらたきは10cm長さに切る。絹さやはスジを取る。

3

3.

大きめの耐熱ボウルにパルスイート、Aを入れて混ぜ、2.のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきを加え、落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ(600W)で約15分加熱する。

4

4.

1.の鶏ささ身を加え、落としぶたをしてラップをかけ、さらに電子レンジで約5分加熱する。2の絹さやを加え、ラップをかけ、さらに電子レンジで約1分加熱する。 ※落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。 ※水上気を逃すため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。

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