レシピを投稿する
2014.12.12

じゃがいもと人参のひとくちかき揚げ

じゃがいもと人参のひとくちかき揚げ

じゃがいもと人参で美味しい1品に。

2014.12.12
1093
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

じゃがいも(大) 1個
人参 1/2本
●お好み焼粉 大さじ4
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●醤油 大さじ1/2
揚げ油 適量

作り方

1しりしりにする。

じゃがいも、にんじんをしりしりにする。

2材料を和える。

ボールにしりしりにしたじゃがいも、人参と●印を入れてよく和える。5分ほどおいてじゃがいも、人参をしんなりさせる。

3揚げる。

一口サイズに箸でつまんで油に落とし揚げる。

お料理のポイント

じゃがいも人参のカリッとした食感と生地のふわっとした食感がよく合います。お好み焼粉を使ってるので何もつけなくても美味しくいただけます。

同じ食材のレシピ

2016.07.20 コンビーフと沖縄の野菜達

今日のおつまみに作りました♪

2011.12.30 べにいもけんぴ

甘じょっぱい味に仕上げました♪