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- 緑茶ゼリー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 煎茶 | 250ml |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 12g |
| 砂糖(好みで加減する) | 100g |
作り方
粉ゼラチンは 100mlの水と混ぜ、戻しておく。( 30分程度 )
普通に煮出したお茶 250mlに、砂糖を入れ溶かす。
1.の粉ゼラチンは湯煎で溶かしておき、2.と合わせ、キレイに溶かす。
シノワか茶漉しで漉し、氷水などにあてながら荒熱をとる。
型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
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まーさんレポート
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