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2014.12.18

鶏ムネのチキン南蛮

鶏ムネのチキン南蛮

おきレシブック掲載レシピ

2014.12.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

鶏ムネ肉 1枚(250~300g)
45g(大さじ3)
レタス 3枚
キャベツ(千切り) 100g
ミニトマト 3個
パセリ(粉末) 適量
から揚げで作るチキン南蛮 1袋(から揚げ粉、特製たれ、タルタルソース)

作り方

1手順1:

ボウルに「から揚げ粉」と水45ml(大さじ3)を入れてよく混ぜ、そぎ切りにした鶏ムネ肉を絡めます。

2手順2:

約170℃に熱した油で3~4分揚げます。

3手順3:

お皿にレタス、千切りにしたキャベツ、②のから揚げを盛り付けます。

4手順4:

「特製たれ」、「タルタルソース」の順にかけ、粉末パセリをふりかけて完成です。

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おきレシブック45号掲載