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2011.01.17

いも菓子

いも菓子

2011.01.17
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かんしょ(さつま芋) 300g
揚げ油 適量
■シロップ
砂糖 100g
生姜 少々
少々
1/3カップ

作り方

かんしょ(さつま芋)は皮をむいて、薄くスライスする。
鍋に油を熱しカラっと揚げる。
厚鍋に砂糖 100g、水 1/3カップ、塩少々、生姜汁少々を入れ火にかける。かき混ぜながら 5分程して火を消す。
揚げたかんしょ(さつま芋)を鍋に入れ、シロップをからませる。

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