レシピを投稿する
2014.12.19

ゴーヤーカレーチャーハン

ゴーヤーカレーチャーハン

おきレシ29号掲載レシピ

2014.12.19
433
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 100g
ニンジン 50g
シメジ 1/2パック
ソーセージ 4本
2個
ご飯 400g
カレー粉 小さじ2
白だし 大さじ2
適量

作り方

1手順1

ゴーヤーはわたが付いたまま粗めのみじん切りにし、大きな種は取る。シメジは子房に分け1cmほどの長さに切る。ニンジンも粗めのみじん切りにする。ソーセージは輪切りにする。

2手順2

油をひいたフライパンで溶いた卵をさっと半熟状態で炒め、一度取り出しておく。

3手順3

再度フライパンに油をひき、①の具材を炒める。野菜に火が通ったらご飯と②の卵を加えパラパラになるまで強火で炒める。

4手順4

火を中火にし、白だし・カレー粉を加え調味する。

同じ食材のレシピ

2013.11.12 薬膳冬瓜炒め

冷え症退治!体がポカポカになり、優しい薬膳料理です

2016.02.04 ハンダマと金柑のむしぱん

おきレシ 50号レシピ バレンタインデー

2012.01.13 紅芋のパウンドケーキ

紅芋の色を損なわずに仕上げます。

2014.12.18 「ちょいかけ™」でもずくの酢の物

おきレシ28号掲載レシピ