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2014.12.26

お刺身しゃぶしゃぶ

お刺身しゃぶしゃぶ

おきレシ37号掲載レシピ

2014.12.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4~5人分

お好みのお刺身 適宜
豆苗 1袋
長ネギ 1本
生しいたけ 4~6個
■《A》
お鍋にあわせて適宜
だし昆布 5cm角 1枚
■《お好みのタレや薬味》
ポン酢 適宜
大根おろし 適宜
青ネギ 適宜
柚子こしょう 適宜
かんきつ類 適宜

作り方

1手順1

鍋に《A》を入れ、30分程度おいておく。

2手順2

豆苗は食べやすい長さに切る。長ネギは斜めに薄切り、生しいたけは切り込みを入れる。

3手順3

卓上に材料・薬味・鍋をセッティングし、しゃぶしゃぶする。

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